产品描述

冻干菠萝粉植物来源：Ananas comosus (Linn.) Merr.又名凤梨粉、菠萝果汁粉、菠萝果粉、菠萝汁粉、菠萝浓缩汁粉。是以菠萝为原料，采用冻干和喷雾干燥技术加工而成。保持了菠萝本身的原味，含有多种维生素和酸类物质。粉状，流动性好，口感佳，易溶解，易保存。菠萝粉具有纯正的菠萝味道和气味，广泛用于加工各种菠萝风味食品和添加在各种营养食品中。

产品理化指标：

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致

气味：具有菠萝粉固有的特殊气味

粒度：过80目 90%过100目

溶解度：全溶

水分：≤6%

菌落总数：＜1000

沙门氏菌：无

大肠杆菌：无

冻干菠萝粉生产工艺

冻干菠萝粉选用国产无公害菠萝为原料，采用冻干技术，物理粉碎技术，瞬间粉碎，得到可食用的高品质菠萝粉。

冻干菠萝粉应用场景

冻干菠萝粉广泛应用于健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。

冻干菠萝粉的包装和储运

【存储条件】本品应密封遮光，避高温，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方

【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样为1KG/铝箔袋,也可按照客户要求包装

【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用

【有效期】两年

植物来源—菠萝

菠萝是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来，新马一带称为凤梨，大陆及香港称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一，是一种营养丰富的水果。富含大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C磷，柠檬酸和蛋白酶等营养物。菠萝还具有很好的保健功效，促进人体新陈代谢，消除疲劳，菠萝所含的维生素B1，能增进人体的新陈代谢，有效地去除疲劳。另外，对美容和健康也很有益。促进消化，菠萝所含的蛋白质分解酵索可分解蛋白质、脂肪等，可促进消化。菠萝即可以生食，又可作加工果汁、果酒、果酱等的原料，具有较高的经济价值。

冻干菠萝粉营养成分表